作為水果界的顏值擔(dān)當(dāng)，草莓總享有極高的“曝光率”。可有一款高顏值草莓卻偏偏選擇做一個(gè)“實(shí)力派”�！疤焓姑垒笔且豢顨v經(jīng)8年沉淀的草莓產(chǎn)品，由優(yōu)果聯(lián)和智慧果業(yè)生產(chǎn)攜手出品。天使美莓的生產(chǎn)商南京金色莊園，與智慧果業(yè)生產(chǎn)合作已有八年，種植基地位于南京市溧水區(qū)，是目前全國(guó)最大的草莓單體園區(qū)。

“2010年，因?yàn)槿狈﹂L(zhǎng)途冷鏈運(yùn)輸經(jīng)驗(yàn)，第一車發(fā)了6000斤的草莓，到深圳配送中心時(shí)，損耗高達(dá)70%�！蹦暇┙鹕f園董事長(zhǎng)吳中平說(shuō)。2017年，吳中平做了一個(gè)重大決定：在南京溧水區(qū)自建草莓基地，打造萬(wàn)畝草莓生態(tài)園。他說(shuō)，中國(guó)有全球最好的消費(fèi)市場(chǎng)，公司背后依托的是全球最大的水果連鎖企業(yè)智慧果業(yè)生產(chǎn)，因此他要做一個(gè)大品牌、強(qiáng)品牌。

而要做到全國(guó)最大面積的種植基地，背后一定是高標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的生產(chǎn)：將草莓的生長(zhǎng)環(huán)境、生長(zhǎng)數(shù)據(jù)、農(nóng)事任務(wù)、農(nóng)場(chǎng)管理等各個(gè)要素與環(huán)節(jié)進(jìn)行精準(zhǔn)的管理規(guī)劃，保障草莓生長(zhǎng)的全程標(biāo)準(zhǔn)化。

2018年，金色莊園與智慧果業(yè)生產(chǎn)全球種植基地智慧農(nóng)業(yè)指定服務(wù)商——天潤(rùn)智力合作，引入“五谷耘立方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)系統(tǒng)”，進(jìn)行草莓標(biāo)準(zhǔn)化種植管理。

天潤(rùn)智力農(nóng)技服務(wù)團(tuán)隊(duì)來(lái)到金色莊園時(shí)是12月初，此時(shí)正值草莓的收獲期，剛好可以一睹“天使美莓”的芳顏——個(gè)頭大，顏色紅潤(rùn)，具有天然草莓香，并且酸甜度適中，風(fēng)味濃郁。

金色莊園作為優(yōu)果聯(lián)重點(diǎn)投資的基地，優(yōu)果聯(lián)技術(shù)總監(jiān)許典信先生、臺(tái)灣嘉義大學(xué)呂明雄教授在土壤改進(jìn)、營(yíng)養(yǎng)加強(qiáng)、科學(xué)植保、合理密度、合理采摘等環(huán)節(jié)對(duì)基地給予技術(shù)支持。而要想將這些技術(shù)數(shù)據(jù)化，形成清晰的生產(chǎn)流程，則需要下一番功夫。

掌管基地的姚淑偉經(jīng)理對(duì)草莓種植的全流程細(xì)節(jié)了如指掌，并且做了詳細(xì)的生產(chǎn)記錄，這為梳理草莓種植流程降低了難度。從2018年1月的一茬果尾期開(kāi)始，天潤(rùn)智力農(nóng)技服務(wù)團(tuán)隊(duì)將草莓全年生長(zhǎng)周期的每一項(xiàng)農(nóng)事任務(wù)（包括施肥、施藥、農(nóng)事等）以及專家的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)方法進(jìn)行清晰的記錄、梳理，并經(jīng)過(guò)反復(fù)驗(yàn)證、不斷優(yōu)化，形成草莓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，輔助專家進(jìn)行生產(chǎn)決策。

草莓是勞動(dòng)力最密集的作物之一，其中及時(shí)的疏花疏果非常重要，關(guān)乎下茬果的品質(zhì)及數(shù)量。當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程建立之后，形成任務(wù)規(guī)劃包，下一年度的草莓種植就可以根據(jù)規(guī)劃包來(lái)進(jìn)行。系統(tǒng)按照建立好的規(guī)劃包向基地員工自動(dòng)發(fā)送農(nóng)事任務(wù)，基地的姚淑偉經(jīng)理則可以通過(guò)系統(tǒng)向基層員工派發(fā)臨時(shí)的農(nóng)事任務(wù)，比如在疏花疏果期間要求員工注意查看某個(gè)地塊的病蟲(chóng)害發(fā)生問(wèn)題、采集草莓生長(zhǎng)數(shù)據(jù)等一些臨時(shí)需要完成的任務(wù)，大大提高了種植效率。

△五谷耘立方-任務(wù)管理截圖

當(dāng)基層員工完成派發(fā)的農(nóng)事任務(wù)，可自行在系統(tǒng)中匯報(bào)工作完成情況，基地經(jīng)理不僅能快速了解農(nóng)事進(jìn)度，還能在報(bào)表中對(duì)比分析不同地塊的農(nóng)事種類，清晰了解每個(gè)地塊的農(nóng)事側(cè)重點(diǎn)，加強(qiáng)管理。

△五谷耘立方-工作匯報(bào)截圖

另外，當(dāng)基層員工在巡園、勞作的過(guò)程中，意外發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題，以及臨時(shí)進(jìn)行的一些農(nóng)事操作，也能通過(guò)系統(tǒng)進(jìn)行詳細(xì)的拍照、文字記錄，及時(shí)匯報(bào)給管理員。

草莓種植成本高、風(fēng)險(xiǎn)大，一個(gè)重要原因是草莓既不耐高溫也不耐嚴(yán)寒，天性嬌弱，因此冬天一定要用大棚給草莓保溫，這也是種植草莓最關(guān)鍵的一點(diǎn)。在2018年初，南京遭遇一場(chǎng)暴雪，使得金色莊園損失近200萬(wàn)，為了給草莓保溫，甚至在大棚內(nèi)點(diǎn)起了蠟燭。

農(nóng)業(yè)在自然面前，有時(shí)候就像雞蛋碰石頭，非常脆弱。但是當(dāng)科技賦予農(nóng)業(yè)力量，農(nóng)業(yè)也能變得強(qiáng)大。為了對(duì)草莓大棚進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)境監(jiān)控，天潤(rùn)智力農(nóng)技服務(wù)團(tuán)隊(duì)在這里部署了全方位的物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)，對(duì)草莓生長(zhǎng)息息相關(guān)的空氣溫濕度、光照度、土壤溫濕度、土壤PH值等環(huán)境因素進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，并對(duì)即將到來(lái)的異常天氣進(jìn)行預(yù)測(cè)，提醒基地提前做好預(yù)防措施。另外，面對(duì)3700畝草莓大棚的保溫、外遮陽(yáng)、卷膜、灌溉等設(shè)備，天潤(rùn)智力農(nóng)技服務(wù)團(tuán)隊(duì)安裝了自動(dòng)遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)，為草莓營(yíng)造最適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，提高環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化。

△五谷耘立方-物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控截圖

金色莊園的紅顏草莓采摘雖然已經(jīng)落幕，但是智慧農(nóng)業(yè)守護(hù)卻沒(méi)有停止。

△金色莊園的物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控設(shè)備

“我們的草莓園區(qū)把可持續(xù)發(fā)展作為非常核心的發(fā)展目標(biāo)，一定要實(shí)現(xiàn)草莓第一年好吃，第五年好吃，第十年、第二十年越來(lái)越好吃這一特點(diǎn)�！眳侵衅秸f(shuō)。